La Casabianca

L'oeil du client vous montre ici qu'il est primordial pour un restaurant d'aller jusqu'au bout du thème qu'il s'est choisi. Il s'agit là d'une trattoria, un restaurant de spécialité italiennes : décor, tenues professionnelles, et choix des mets sont entièrement dédiés.

Il est encore posssible d'y ajouter la musique, un choix des vins plus italien, ou encore d'éliminer quelques mets de la carte, mais qui restent incontournables à Tahiti.

L'essentiel est respecté dans l'approfondissement du concept, et le succès est bien sûr au rendez-vous, c'est une base de la réussite en restauration.