Crêpes Suzette
Pour les crêpes Suzette, il faut d'abord préparer le Beurre Suzette..... Comme l'avait si bien imaginé Auguste Escoffier en son temps...
Quelques ingrédients, une recette à suivre à la lettre, des fruits non traités si possible, et des petites crêpes.
Tout le monde peut s'entraîner à la maison...
Deux compléments techniques tout en images :
