Pommes flambées
Un vrai délice pour agrémenter une pâtisserie aux pommes, un sorbet, une glace...
Attention à bien laisser cuire les pommes, ni trop, ni trop peu...
Le complément numérique des cours pour le Bac Pro RESTAURATION et CSR
Un vrai délice pour agrémenter une pâtisserie aux pommes, un sorbet, une glace...
Attention à bien laisser cuire les pommes, ni trop, ni trop peu...