TP EVENEMENTIELS

Retrouvez ici les séances de travaux pratiques qui ont marqué par leur caractère non habituel :

- Soirées à thème

- Cocktails, banquets, prestations spéciales

- Prestations à l'extérieur

- Soirées exceptionnelles

En dehors de ces soirées extraordianires, les TP ont lieu le midi ou le soir selon l'emploi du temps pour la présentation et le service de menus gastronomiques sur les thèmes suivants : régions de France, pays Européens, soirées festives, mets particuliers...

Et occasionnellement, une à deux fois par an pour les épreuves d'examen...